【期間限定】9月1日～11月30日

ミーバイのローフィッシュサラダ

琉球野菜のサテー　特製サンバルソース添え

アクアパッツア　ラクサ風味

石垣牛の甘ミソ炒め　クレープ包み

西表島産ガザミチリクラブ

海南チキンライス

バクテー《スープ》

ココナッツムース

石垣牛をメインにした琉球フュージョン料理

琉球新天地前菜 よだれ鶏、クラゲのシークヮーサー和え、ラフテー、さつま揚げのほか、２種は日替わりにてご用意します。

お造り盛り合わせ３種

フカヒレ入りヌチグスイ薬膳スープ

あぐー豚の琉球小籠包

アカマチ蒸し焼き 香港ソース掛け

石垣牛のオリエンタルステーキ

石垣牛の炙り寿司
又は ゴーヤ麺とあぐー豚の台湾ジャージャー麺

フルーツ入り杏仁豆腐

沖縄素材にこだわった島料理コース

島食材５種盛り合わせ

島魚のお造り３種盛り

ジーマミ豆腐の揚げ出し

イセエビの源平焼き

あぐー豚のラフテーと島野菜

石垣産車海老と地魚の変わり揚げ ハイビスカス塩

ジューシー　汁物

果物盛り合わせ