概念

琉球中华餐厅「琉球新天地」,
琉球料理的根源是由中国和台湾的正统「中国料理」,
还有中国料理为基础而发展而成的新加坡和马来西亚的「娘惹料理」,
最后鹿儿岛县和奄美群岛的地道和食为基础的「萨摩料理」从而改良而成,
3个来自不同背景的琉球料理的文化和时代,
让生活在现代的大家的五官带来满足感和为大家提供全新的食物。

菜单

「琉球料理のルーツを辿り、伝統を革新へ」

沖縄・石垣島の食材や調味料をベースとした伝統的な沖縄料理に、
琉球のルーツであるチャイニーズと薩摩のテイストをミックスした
見た目にも味にも新しい琉球中華を、お皿の上で表現いたしました。
安心して召し上がれる定番のラインナップから、独創的なメニューまで
多種多様なお料理をお気軽にお愉しみいただけます。

FLOOR
ORIENTAL×TROPICAL

「どこかの異国に迷い込んだ、そんな雰囲気の空間の中で」
店内は卍型を組み合わせた直線的な中国格子模様を取り入れた門に、
鮮やかでオリエンタルなシャンデリア、天井が高く開放的な空間で、
非日常なひとときを味わうことができます。

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